淮南市修訂出臺食品安全事故應急預案

為有效預防、積極應對食品安全突發事件，高效組織應急處置工作，最大限度減少食品安全突發事件的危害，保障公眾健康與生命安全，近日，淮南市人民政府辦公室正式印發了新修訂的《淮南市食品安全事故應急預案》（以下簡稱《預案》）。

此次《預案》在2017年版本的基礎上進行了修訂，認真分析了近年來國內食品安全突發事件的特征和經驗，廣泛聽取了相關部門的意見和建議，嚴格遵循食品安全“四個最嚴”要求修訂完善而成，修訂后的預案職責更明確，更切合實際，為突發事件高效妥善處置奠定了基礎。

新《預案》依據“以人為本，控制危害，預防為主，防治并重，統一領導，分級負責，科學評估，依法處置”的原則，分為“總則、組織機構及職責、監測預警、應急響應、后期處置、應急保障、附則”共七個部分。一是更新了適用范圍。對食源性疾病中涉及傳染病疫情、食源性寄生蟲病的公共衛生事件，按照國家最新要求由衛生健康部門開展疫情防控和應急處置。二是增加了相關內容。增加了“食品安全事故報告分為初報、續報和終報”及“名詞術語”相關內容。

下一步，淮南市食安辦將針對《預案》組織開展培訓和演練，提升全市各級各部門應對處置食品安全突發事件的能力。

來源：淮南市監督管理局