淮南市田家庵區市場監管局以文明創建工作為契機，廣泛開展文明餐桌行動，全面推廣“光盤行動”“拒食野味”等文明理念，以城區大中小型餐飲服務單位為主陣地，營造濃厚氛圍，讓越來越多的群眾自覺加入到“文明餐桌”行動中來，理性消費、節儉用餐、拒食野味等已成為廣大市民生活的生活習慣和自覺行動。

一是開展專題學習。田家庵區市場監管局通過多種形式深入學習習近平總書記關于“堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣”的重要指示精神，積極響應上級號召，倡議全體干部職工迅速行動，發揮黨員領導干部的帶頭作用，在厲行節約、反對浪費上走在前、作表率，發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風，向餐飲陋習告別。

二是開展廣泛宣傳。制作一萬余份“文明餐桌”就餐告示牌和宣傳畫，在全區各類餐飲服務場所張貼擺放，并要求餐飲服務單位結合自身實際開展形式多樣的文明餐桌宣傳活動，弘揚中華民族勤儉節約的美德。同時，倡導餐飲服務提供者根據顧客需求提供小份菜、半份菜、加補菜、免費打包等服務，鼓勵餐館開展“節約有獎”“光盤打折”等獎勵和積分兌換活動，在全社會形成理性消費、勤儉節約的濃厚氛圍

三是開展監督檢查。定期深入轄區內各類餐飲單位，就落實“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”開展專項督查，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，對于沒有將光盤行動及公勺公筷行動落實到位的餐飲單位，及時指出問題并責令整改。同時，要求餐飲服務單位將“文明餐桌”行動納入餐廳服務員的日常培訓中，注意提醒客人合理點單、合理消費的好習慣，引導顧客做到不剩飯、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厲行節約”的綠色消費。